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关于土蜂蜜的误区你知道哪些
浏览: 发布日期:2019-04-09
  很多朋友爱吃蜂蜜,对土蜂蜜也有一定的了解,不过关于土蜂蜜的传言实在太多,不知不觉就被带歪了,今天宜华原土蜂蜜就来说一下土蜂蜜的误区都有哪些?
 
 
土蜂蜜

  误区一:食用土蜂蜜会发胖
 
  通常人们认为土蜂蜜味道很甜,食用后会导致发胖,其实土蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等。
 
  它所含的糖为单糖,不同于日常生活中所指的糖,即蔗糖。蔗糖是一种双糖,需经蔗糖酶分解成单糖——葡萄糖、果糖,才能被人体吸收转化。
 
  所以,食用过多的蔗糖容易在体内累积而导致发胖,同时给胃肠增加负担;而土蜂蜜中含有矿物质,与人体血液中的矿物质含量相同。
 
  它的作用是在体内转化为碱性成分,降低血液的酸性,防止体内多余的糖分转化为脂肪蓄积起来。因此,身体较胖的病人不必担心食用土蜂蜜会导致肥胖。
 

  误区二:功能蜜保健效果好
 
  现在市场上出售的蜂蜜产品有所谓的儿童蜜、老年蜜、美容蜜等,这些产品的价格往往比蜂蜜高出很多。
 
  根据新国标,加入非蜂蜜物质的产品不得叫蜂蜜。也就是说,蜂蜜的名称可用“槐花蜂蜜”、“枣花蜂蜜”等蜜源植物名称。
 
  但不能用“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“美容蜂蜜”等其他方式对土蜂蜜产品进行命名,这些产品只能被叫做蜂蜜制品。
 
  而蜂蜜制品是不能冠以“蜜”的名称的,这是对消费者的一种误导。其实无论是儿童、老人还是女性,选择蜂蜜首先要考虑自己的身体情况,这样才是正确和科学的。
 

  误区三:不甜的蜂蜜是假的
 
  成熟土蜂蜜总含糖量(果糖和葡萄糖)75%以上,所以土蜂蜜的味道大部分是甜的,还混合了淡淡药材香味。
 
  土蜂蜜的定义就是中华蜂采集植物的花蜜或分泌物通过充分酿造,储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜味物质。
 
  各种不同的蜂蜜由于各种花的芳香物质的不同因而有味道上的区别,有些蜂蜜感觉清淡,不是很甜,如:椴树蜜、洋槐蜜、雪脂莲蜜等。
 
  
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